Ein ganz besonders handwerkliches Highlight ist der feine Lachsschinken von Höhenrainer. Als edler Rohschinken ist er hergestellt aus zartem, speziell zugeschnittenen Brustfleisch, der nach einer intensiven Reifezeit und der feinen Kalträucherung ein ausgezeichnetes Aroma mit leichter Wacholdernote entwickelt. Unser Lachsschinken ist mit seinen nur 2% Fett unverfälscht zart und bietet echten Hochgenuss.

Hinweis: Als Rohschinken ist dieser Schinken nicht für Schwangere, Kleinkinder und Menschen mit geschwächtem Immunsystem geeignet. Bei weiteren Fragen dazu nehmen Sie gerne Kontakt mit uns auf.